•Trois diholosides existent à l ’état
libre
–le saccharose (le sucre chez les
plantes)
–le lactose (le lait des mammifères)
–le tréhalose (insectes et
champignons).
•Des diholosides provenant de
l ’hydrolyse de polysaccharides :
–le maltose (de l ’amidon)
–le cellobiose (de la cellulose).