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Diaporama
Plan
1
Les interactions entre atomes et molécules
  • Les lois de la physique et de la chimie sur le vivant.
2
Fonctionnement d ’une protéine
  • Comprendre le fonctionnement d ’une macromolécule biologique, c ’est :
    • comprendre sa structure chimique,
    • analyser sa conformation dans l ’espace,
    • étudier son comportement dans le temps
  • Coupler analyse théorique et analyse expérimentale.
3
Domaine temporel du vivant
4
Domaine spatial du vivant
5
Conformation d ’une macromolécule
  • Une macromolécule est un ensemble de points massifs en équilibre,
  • Les forces qui s ’exercent sur ces points sont :
    • les liaisons chimiques,
    • les forces électrostatiques,
    • les forces de Van der Walls.
6
Représentation des liaisons chimiques.
7
Représentation des liaisons de Van der Walls
8
Potentiel électrostatique
9
Rôle de l ’eau
  • Solvant : concentration de l ’eau
  • Température : vitesse de l ’eau
  • Structuration : eau liée.